秋葵的做法大全家常菜 ，秋葵的做法大全家常菜视频
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本文目录
水果秋葵的家常做法
食材 ：牛肉4两 ，水果秋葵8条 ，法大法葱2支 ，常菜常菜葱烤酱2大匙，视频太白粉少许 ，秋葵全家秋葵全沙拉油少许
做法:
(1)将菜洗净沥干切好 ，法大法牛肉也切丝备用 。常菜常菜
(2)先将牛肉用调味料腌制15分钟后，再过油备用 。(过油 ：用6分热的油将牛肉丝放入翻炒数次立即盛起)。
(3)将锅子加热放入少许油 ，再放入秋葵及牛肉丝翻炒数下后 ，即加入葱烤酱继续翻炒至全熟为止 ，即可盛起食用 。
水果秋葵的做法
所谓水果秋葵 ，顾名思义就是水果型秋葵，外观呈绿色 ，摘下洗净后即可直接食用 ，像一般水果一样 ，但要趁其鲜嫩的时候吃才最好吃 。如果是要做熟了吃的话 ，我觉得就炒酸辣的就挺好吃的 ，用醋溜一下。
另外水果秋葵凉拌的也很好吃的 ，要用热水抄一下水 ，再拌上酱料，真的也很美味 。
秋葵最经典做法
当属蒜蓉秋葵
材料 ：新鲜秋葵十几根
配菜 ：蒜蓉 ，红椒碎适量
酱汁 ：生抽3勺 ，耗油1勺，白糖半勺，盐少许，20毫升凉白开
做法
1 ：清洗秋葵 ，对于我来说秋葵有点难清洗 ，总爱扎手 ，所以我会先用盐浸泡五分钟 ，然后捞出来继续清洗几次！
2：清洗好的秋葵切掉头部（你会发现有很漂亮的五角星状） ，锅中水烧开后加入一勺盐，半勺油 ，放入秋葵 ，大约煮3分钟左右，煮熟后捞出 ！
3 ：把煮好的秋葵放入事先准备好的冰水里 ，主要增加秋葵的口感 ，会比较酥脆 。
4 ：锅里下少许油 ，小火加入蒜蓉，红椒碎爆香，然后平铺在秋葵上
5：碗中加入三勺生抽 ，一勺蚝油 ，半勺白糖 ，盐一小勺 ，凉白开20毫升搅拌均匀 ，倒入锅中小火煮至烧开 。然后把酱汁淋在秋葵上即可 ！
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