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本文目录

1. 茄子豌豆角做法
2. 素炒豌豆角怎么做好吃
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3. 嫩豌豆角蒸着好吃还是煮着好吃

茄子豌豆角做法

1.准备食材：茄子、豌豆
、做法做法油 、大全大全生抽、豌豆豌豆盐、角的家常角的家常料酒、做法做法葱花；

2.将茄子去皮切成小块，大全大全豌豆用温水泡发；

3.锅里放油，豌豆豌豆加热；

4.待油热后，角的家常角的家常放入茄子，做法做法中火翻炒；

5.炒至茄子断生后 ，加入少许盐、料酒、生抽继续翻炒；

6.待茄子入味后  ，加入豌豆
，改小火翻炒 ，多加点水翻炒至豆子熟透；

7.最后
，加入葱花就可以出锅了
。

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用料

豌豆角

干辣椒适量

姜适量

蒜适量

油少许

盐适量

鸡精适量

清炒豌豆角的做法

首先 ，先把豌豆角洗净，沥干 ，备用
 ！

然后锅烧热加油，待油温热点加姜蒜.干辣椒炒香！

下豌豆角 ，炒至8成熟，然后加入适量的盐鸡精就好了！

嫩豌豆角蒸着好吃还是煮着好吃

都好吃
，看各人喜欢，个人感觉是盐水煮最好吃

豌豆角是可以在水中煮着吃的，水煮豌豆角反而能吃到豌豆的原汁原味，是一道很不错的美食  。

做法是买新鲜的豌豆角
，然后用水清洗干净，可以反复的多用水冲洗多几次，清洗完后备用，然后在锅中放入适量的水，水开后放入清洗好的豌豆角 ，一般煮5分钟左右即可，煮好后捞出，不需要放入冷水中，捞出后摊凉就可以吃了。

如果购买的豌豆角比较老，可以多煮几分钟 ，煮熟即可。

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